L’univers du rancho baiguate
À l’extérieur de Jarabacoa, une petite adresse toute simple tournée vers la nature, et aux activités variées. Dans cette région, l’écotourisme et les activités de plein air sont rois : canyoning, rafting, escalade, équitation, parapente, randonnée, descente en rappel, ou encore VTT. Jarabacoa est ainsi le point de départ de belles excursions dans deux parcs nationaux. L’ascension du Pico Duarte, le plus haut sommet des Antilles qui se dresse à 3 175 mètres d’altitude, est l’une des attractions principales de la région. Loin des stations balnéaires et des resorts, c’est un tout autre visage de la République Dominicaine que l’on découvre ici.
27 chambres rustiques mais confortables disséminées dans la végétation : 8 petites chambres avec lits jumeaux, 8 chambres standard avec 2 lits Queen et 10 chambres « master » avec 2 lits Queen et balcon. L’hébergement est en pension complète, sous forme de buffet, avec de grandes tablées : cuisine dominicaine où la majorité des aliments (viande, fruits et légumes) sont produits sur place. Piscine pour se rafraichir après une journée d’excursions. Mais l’atout principal du Rancho demeure les activités nature, encadrées par des spécialistes : parcours d’obstacle, canyonning, rafting, Vtt, balades à cheval, randonnées,…
