Situé sur une colline au cœur du prestigieux quartier Cerro Allegre, l'intemporel Palacio Astoreca, désormais estampillé Relais & Châteaux, s'ouvre sur la baie de Valparaiso et sur la ville. Construit en 1923 puis déclaré Monument National, ce palais érigé dans un style victorien avec quelques références Art Nouveau a été transformé en 2012 en hôtel raffiné et élégant de 23 chambres.