L’univers du Torralbenc à Minorque
Perle de la méditerranée, trésor des Baléares, Minorque est une île splendide au charme discret et à l’atmosphère très intime. Calme et reposant, l’arrière-pays de Minorque vous accueille dans un cadre sublime. Le paysage viticole est ponctué de charmantes fermes formant de petites taches blanches parmi lesquelles on distingue Torralbenc. Cette ancienne propriété agricole aux allures de petit village vous invite à vous plonger dans l’histoire fascinante de Minorque qui se vit au détour des allées de cette « finca » pleine d’authenticité.
Comme si rien n’avait changé depuis le 19ème siècle, Torralbenc reste profondément attaché à son passé. Ancienne finca réhabilitée en adresse exclusive, le Torralbenc a veillé au respect de cette richesse patrimoniale, en ayant le bon goût de conserver tout ce qui fait le charme des fermes minorquines : de vastes bâtiments aux murs blanchis à la chaux, coiffés de tuiles ocre. Perchée sur une petite colline dans le village d’Alaior, l’ancienne ferme offre, de toutes parts, un superbe panorama sur la mer Méditerranée et sur les vignobles qui s’étendent à perte de vue : le paysage est un hymne à la beauté et à la liberté.
