L’esprit du voyage
Choisir Chypre…
« Je chanterai la belle Aphrodite à la couronne d’or
La déesse vénérée qui a pour apanage tous les hauts lieux de Chypre,
L’île marine où le souffle puissant de l’humide Zéphyr la porte,
Sur les vagues de la mer mugissante, dans la molle écume » (Homère)
Elle serait en effet née à Chypre, notre déesse de la beauté et de l’amour… Véritable patronne de l’île, elle imprègne ses côtes ensoleillées, ses criques et ses grottes marines.
Nous avons délibérément choisi l’ouest de Chypre, avec ses paysages somptueux, ses sites historiques, sa montagne du Troodos et ses monastères, sa péninsule sauvage de l’Akamas. Nous l’avons choisi car la région a été épargnée par l’urbanisation et le développement touristique anarchique de la côte Sud. Mieux, nous avons choisi sans doute le plus bel hôtel de l’île, au Nord-Ouest, isolé sur une grande et belle plage, au pied des montagnes, loin de l’agitation qui a gagné Paphos, ancienne cité historique de la côte sud-ouest (à voir absolument pourtant lors d’une excursion pour son petit port et ses maisons décorées de mosaïques anciennes). L’Anassa est un de ces palaces comme nous les aimons, où tout a été pensé dans les moindres détails, de la conception à l’architecture, de la décoration à l’ameublement, avec un goût très sûr et très discret ; un sans-faute également dans la qualité et la diversité des services.
