L’esprit du voyage
Choisir le Portugal…
Bien à l’écart des plages surchargées ou des villes historiques trop chaudes pour s’y poser en été, nous vous emmenons au cœur du Portugal. Notre Portugal d’été est fait de 3 délicieuses haltes de campagne idéales pour découvrir ce petit coin d’Europe hors des sentiers battus, enserré dans de très vieilles frontières.
Vous aimerez cette atmosphère d’un sud riche des saveurs du terroir, de la douceur du relief et du raffinement lusitanien.
Piscine aux heures chaudes, balade à vélo, pique-nique, dîner aux chandelles dans les jardins extérieurs… Ces petits hôtels de propriétaire ont su créer un univers de bien-être en s’appuyant sur une architecture de caractère, un confort total et une fine gastronomie (vin).
Vos hôtes ont un sens poussé de l’accueil et vous initieront à quelques découvertes incontournables de la région, parmi lesquelles :
En train, tout au long de la plus spectaculaire partie du Douro Supérieur entre Pocinho et Régua au bord de l’eau en passant près des plus emblématiques « quintas » de production de vin ; Le village historique de Marialva, son château et son vaste patrimoine historique, religieux, architectural ; Les vignobles du Dão (2h de Viseu) à proximité des montagnes de la Serra da Estrela, le parc naturel Serras de Aire e Candeeiros, lieu idéal pour randonner à pied, à cheval, les monastères de Batalha et Alcobaça ou le château et la chapelle de Tomar tous classés à l’UNESCO.
les temps forts
MARIALVA ET SON CHÂTEAU
Nous avons inclus dans ce forfait une visite guidée d’une heure de Marialva et son château. Et parce que le paysage se laisse contempler à toute heure, partez pour une petite expédition nocturne après dîner.
ESCAPADE À PENALVA DO CASTELO
Entre juin et octobre : visite des installations de production de fromage.
Entre octobre et mai : atelier de fabrication du fromage Serra da Estrela.
Devenez berger le temps d’une journée ! Cette expérience se déroule en deux temps : la matinée se passe au contact du berger, il partagera avec vous la passion de son métier. L’après-midi est dédiée à la découverte de la laiterie et de la fromagerie. Insolite et 100% campagne !
GASTRONOMIE À ALVADOS
Pour quelques heures, la cuisine des lieux vous appartient ! Choisissez parmi une sélection de menus pensés par le chef, et confectionnez votre dîner à base des produits de la région et des herbes aromatiques du jardin. Une leçon de cuisine pour deux et la dégustation de ce repas est incluse dans le forfait.
